Жюльен грибной с курицей

Ингредиенты:

  • 500 г грибов,
  • 200 г мякоти куриного мяса,
  • 1 стакан сметаны,
  • 1 стакан бульона,
  • 100 г сыра,
  • соль по вкусу.


Приготовление

Куриное мясо отварить и нарезать мелкими кусочками. Поджарить грибы. Бульон влить в сметану, добавить муку, помешивая на огне, довести до консистенции густой подливы. Всыпать мелко нарезанное мясо курицы в емкость с соусом и грибами и перемешать. На дно каждой кокотницы положить 1 ч. ложку сметаны, заполнить ее грибами и покрыть тонким ломтиком сыра. Запекать в духовке до образования золотистой корочки.

Подавать в кокотницах.

Приятного аппетита!

Куриное филе

Куриное филе

Сметана

Сметана

Грибы

Грибы

Твердый сыр

Твердый сыр

Мясной бульон

Мясной бульон

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *