Запеченные макароны с морковью

Ингредиенты:

  • оливковое масло – 40 г
  • морковь – 300 г
  • зелень
  • сладкий перец – 100 г
  • макаронные изделия (варенные) – 250
  • яйцо – 2 шт.
  • сыр – 60 г
  • молоко 2,5% – 300 г


Приготовление

Сырую морковь натереть, обжарить в растительном масле, вместе с нарезанным перцем, тушить в небольшом количестве воды до мягкости. Макароны отварить в подсоленной воде. Смешать тушеную морковь и вареные макароны, выложить смесь в подготовленную заранее форму для запекания, залить яично-молочной смесью, посыпать нашинкованной зеленью. Запекать в духовке при 180°С ~30 мин. За 10 мин. до окончательной готовности посыпать блюдо тертым сыром.

Приятного аппетита!

Оливковое масло

Оливковое масло

Молоко и яйца

Молоко и яйца

Сладкий перец

Сладкий перец

Морковь

Морковь

Твердый сыр

Твердый сыр

Петрушка и укроп

Петрушка и укроп

Макароны

Макароны

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *