Морковные оладьи

Ингредиенты:

  • морковь – 600 г
  • манная крупа – 30 г
  • соль по вкусу
  • вода – 100 мл
  • растительное масло – 2 ст. ложки
  • панировочные сухари – 2-3 ст. ложки

Приготовление

Морковь помыть, почистить и натереть на мелкой терке.

Разогреть сковороду с растительным маслом, добавить морковь готовить три-четыре минуты, постоянно помешивая. Влить горячую кипяченую воду и тушить под крышкой до готовности.

Добавить манную крупу, перемешать и посолить по вкусу. Выключить огонь и дать остыть.

Из получившейся смеси руками сформировать небольшие котлеты. Каждую котлетку обвалять в сухарях, а затем обжарить в сковороде на растительном масле до золотистого цвета по 2-3 минуты с каждой стороны. Подавать морковные котлеты горячими.

Приятного аппетита!

Морковь

Морковь

Манная крупа

Манная крупа

Соль

Соль

Растительное масло

Растительное масло

Панировочные сухари

Панировочные сухари

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *